Champagne Domaine Collet

Velmi mladé progresivní vinařství z oblasti Sezanne, za kterým stojí tři bratři Thomas, Vincent a Florent. Hlavními pěstovanými odrůdami jsou Chardonnay a Pinot Noir, které jsou pro tuto oblast typické a lze na nich odhalit místní terroir. Typické pro jejich vína je fermentace v dřevěných sudech. Produkce vinařství je rozdělena na dvě řady. Základní řada v čele s Empreinte de terroir, kde je zachován poměr typický pro tuto oblast (převaha Chardonnay. Exkluzivní řada Anthime je odkázána předkovi a  zakladateli vinařství. Vína jsou 100% vinifikována v dřevěných sudech (300l). Jedná se o velká strukturovaná champagne, velmi vhodná k párování s jídlem či delšímu zrání ve sklepě.

 

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem

  • emp Kód: 70
    Empreinte de Terroir
    Skladem
    Vynikající základní cuvée, vybalancovaný poměr odrůd (Chardonnay: 70%, Pinot Noir: 30%), který perfektně zachycuje teroir Sezanne Jemný dotek dřeva s nižší dosáží (3,5 g/L)...

    705 Kč
  • rose Kód: 73
    Rosé brut
    Skladem
    Dříve Empreinte de Terroir - Rosé Líbívé růžové champagne nejen pro dámy Krásná barva, vůně i ovocná chuť vás musí bavit (Pinot Noir: 59 %, Chardonnay : 41%, Rosé de...

    705 Kč
  • silex Kód: 76
    Silex & Craie
    Skladem
    Dříve Empreinte de Terroir - Chardonnay 100% Chardonnay Typické Blanc de Blancs pro oblast Sezanne 18% vinifikováno v sudech dosáž 5g/l

    749 Kč
  • fons Kód: 82
    Fons Dionisii
    Skladem
      Nová edice champagne v portfoliu vinařství Vždy pouze ročníkové víno – aktuálně 2014 Chardonnay :77%, PN : 23% 14% vín prošlo dřevěným sudem Typický znak...

    790 Kč
  • brut nature Kód: 79
    Brut Nature
    Skladem
    dříve Empreinte de Terroir - Extra Brut Chardonnay: 67%, Pinot Noir: 33% pokud hledáte svěží minerální champagne bez jakékoli dosáže, tak toto je  jasná volba

    799 Kč
  • heritage Kód: 88
    Anthime Héritage – Brut
    Skladem
    Chardonnay: 70%, Pinot Noir: 30% Vinifikace probíha kompletně v dubových sudech o objemu 300 litrů strukturované champagne, které nádherně kombinuje svěžest chardonnay...

    1 125 Kč
  • couti Kód: 85
    COUTINAUX
    Skladem
    Nová edice champagne v portfoliu vinařství Vždy pouze ročníkové víno – aktuálně 2014 Pomyslný Everest tohoto vinařství - snaha o co nejdokonalejší zachycení místního...

    1 190 Kč
  • sensation Kód: 91
    Anthime Sensation - Rosé brut
    Skladem
    Pinot Noir: 78 %, Chardonnay : 22%, Vyrobeno metodou „Rosé de saignée“ Rosé z pinotu noir ze 70 let starých vinic, vinifikace ve dřevěném 300 L sudu Naprosto úchvatná...

    1 279 Kč
  • caractere Kód: 97
    Caractére
    Skladem
    Blanc de Noirs (100% PN) - ročník 2014 Novinka, vždy pouze jeden 300l sud z nejlepších hroznů pinotu noir zdejší klima a velký respekt k pěstování této odrůdy umožnilo...

    1 350 Kč
  • extreme Kód: 94
    Anthime Extreme - Extra-brut
    Skladem
    Limitovaná edice speciálního champagne – 100% Chardonnay, 100 % vinifikováno v sudech, 100% bez malolaktiky Non dosé, vždy ročníkové – nyní 2013

    1 450 Kč
  • emp Kód: 166
    Empreinte de Terroir - MAGNUM
    Skladem
    Vynikající základní cuvée, vybalancovaný poměr odrůd (Chardonnay: 70%, Pinot Noir: 30%), který perfektně zachycuje teroir Sezanne Jemný dotek dřeva s nižší dosáží (3,5 g/L)...

    1 750 Kč

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem

Vždy rádi poradíme s výběrem
Vždy rádi poradíme s výběrem
Neváhejte nás kontaktovat!