Champagne Domaine Collet

Velmi mladé progresivní vinařství z oblasti Sezanne, za kterým stojí tři bratři Thomas, Vincent a Florent. Hlavními pěstovanými odrůdami jsou Chardonnay a Pinot Noir, které jsou pro tuto oblast typické a lze na nich odhalit místní terroir. Typické pro jejich vína je fermentace v dřevěných sudech. Produkce vinařství je rozdělena na dvě řady. Základní řada v čele s Empreinte de terroir, kde je zachován poměr typický pro tuto oblast (převaha Chardonnay. Exkluzivní řada Anthime je odkázána předkovi a  zakladateli vinařství. Vína jsou 100% vinifikována v dřevěných sudech (300l). Jedná se o velká strukturovaná champagne, velmi vhodná k párování s jídlem či delšímu zrání ve sklepě.

11 položek celkem
emp
749 Kč

Vynikající základní cuvée, vybalancovaný poměr odrůd (Chardonnay: 70%, Pinot Noir: 30%), který perfektně zachycuje teroir Sezanne Jemný dotek dřeva s nižší dosáží (3,5 g/L)...

Kód: 70
rose
Rosé brut
Skladem
769 Kč

Dříve Empreinte de Terroir - Rosé Líbívé růžové champagne nejen pro dámy Krásná barva, vůně i ovocná chuť vás musí bavit (Pinot Noir: 59 %, Chardonnay : 41%, Rosé de...

Kód: 73
silex
819 Kč

Dříve Empreinte de Terroir - Chardonnay 100% Chardonnay Typické Blanc de Blancs pro oblast Sezanne 18% vinifikováno v sudech dosáž 5g/l

Kód: 76
brut nature
879 Kč

dříve Empreinte de Terroir - Extra Brut Chardonnay: 67%, Pinot Noir: 33% pokud hledáte svěží minerální champagne bez jakékoli dosáže, tak toto je  jasná volba

Kód: 79
fons
990 Kč

  Nová edice champagne v portfoliu vinařství Vždy pouze ročníkové víno – aktuálně 2014 Chardonnay :77%, PN : 23% 14% vín prošlo dřevěným sudem Typický znak...

Kód: 82
heritage
1 125 Kč

Chardonnay: 70%, Pinot Noir: 30% Vinifikace probíha kompletně v dubových sudech o objemu 300 litrů strukturované champagne, které nádherně kombinuje svěžest chardonnay...

Kód: 88
sensation
1 279 Kč

Pinot Noir: 78 %, Chardonnay : 22%, Vyrobeno metodou „Rosé de saignée“ Rosé z pinotu noir ze 70 let starých vinic, vinifikace ve dřevěném 300 L sudu Naprosto úchvatná...

Kód: 91
couti
COUTINAUX
Momentálně nedostupné
1 290 Kč

Nová edice champagne v portfoliu vinařství Vždy pouze ročníkové víno – aktuálně 2014 Pomyslný Everest tohoto vinařství - snaha o co nejdokonalejší zachycení místního...

Kód: 85
caractere
Caractére
Skladem
1 350 Kč

Blanc de Noirs (100% PN) - ročník 2014 Novinka, vždy pouze jeden 300l sud z nejlepších hroznů pinotu noir zdejší klima a velký respekt k pěstování této odrůdy umožnilo...

Kód: 97
extreme
1 450 Kč

Limitovaná edice speciálního champagne – 100% Chardonnay, 100 % vinifikováno v sudech, 100% bez malolaktiky Non dosé, vždy ročníkové – nyní 2013

Kód: 94
emp
1 790 Kč

Vynikající základní cuvée, vybalancovaný poměr odrůd (Chardonnay: 70%, Pinot Noir: 30%), který perfektně zachycuje teroir Sezanne Jemný dotek dřeva s nižší dosáží (3,5 g/L)...

Kód: 166